4 huevos u 8 claras
8 cdas de harina integral
1 vaso de leche descremada
Rocío vegetal (sabor manteca) para lubricar el recipiente
Preparación
Mezclar todos los ingredientes, llevarlos a la heladera 30 minutos y luego hacer los panqueques, colocándolos a medida que los hace en un plato a baño María tapados para que no se sequen, hasta el momento de rellenarlos.-
Se puede reemplazar la harina integral con 8 cdas de leche en polvo.-
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