Habitas a la menta

INGREDIENTES:

150 gr. de Habitas congeladas

8 gr. de mantequilla
10 gr. de crema
10 gr. de menta picada

1 diente de ajo a trozos
Pimienta blanca.

PREPARACIÓN:

Hervir y escurrir los 150 gr. de habitas congeladas.
Simultáneamente derretir la mantequilla en una cazuela antiadherente, agregar el ajo y la menta dorándolos y procurando que conserven su color. Mezclar con las habitas.
Aparte, dar sabor a la crema de leche con la pimienta blanca y añadir a la preparación anterior de forma rápida y uniforme.