lunes, 28 de febrero de 2011

Bicoho de naranja apto para Celíacos

INGREDIENTES

1 y 1/2 tazas de azucar.
3 huevos
1 naranja entera.
100 g de mantequilla.
1 yogur o 1 taza de leche.
1 sobre de levadura Royal o 2 cucharaditas y media.
1 pellizco de sal.
4 tazas de Maicena.

PREPARACION

Con el vaso bien seco, pulverizar el azucar en la procesadora
Añadir los huevos y la naranja entera. Triturar.-
Añadir el resto de los ingredientes y batir en velocidad media unos segundos
Echar la mezcla en un molde engrasado y hornear a 180º durante 30 minutos.

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