Champignones a la Provenzal - Bajas Calorías

Ingredientes

Champiñones, 400 g (112 Kcal)

Aceite en spray, cantidad necesaria (10 Kcal)

Dientes de ajo, 4 (10 Kcal)

Perejil picado, 4 cucharadasS

al, a gusto

TOTAL (132 Kcal)

Se calcularon dos porciones

Calorías por porción (66 Kcal)

Preparación-

Limpiar los champiñones con un cuchillito y papel de cocina, sin mojarlos.- Los champiñones que sean muy grandes cortarlos por la mitad.- Pelar los dientes de ajo, quitarles el brote verde del centro y picalos.- Calentar una sartén, rociarla con aceite en spray e incorporarle los champiñones.- Cocinar a fuego suave los chamiñones, revolviendo de vez en cuando.- Cuando los champiñones estén casi listos (unos 15 minutos), incorporar el ajo y salpimentar.- Agregar el perejil a último momento.

Retirar y servir los champiñones a la provenzal tibios o calientes.