Corvina asada con hierbas - hipertensos

6 porciones/c porc._ 181mg de sodio - 274 Calorías

Ingredientes:

1 corvina entera de 1,500 Kg

3 papas cortadas en rodajas

2 cucharadas de jugo de limón

1 cebolla cortada en juliana

3 cucharadas de albahaca fresca picada

1 cucharada de orégano

1 pizca de pimienta

1 cucharada de páprika (picante o dulce)

pimientos chily y calahorra para decorar

Preparación

Lavar muy bien la corvina y hacerle cortes superficiales en su piel.

Colocar sobre papel de aluminio las rodajas de papa acomodar sobre ellas la corvina y agregar encima el resto de los ingredientes. Cerrar el papel de aluminio y cocinar en horno 30 minutos aproximadamente.

Retirar el papel y servir decorada con los pimientos.