La alcachofa es muy diurética y saludable para los diabéticos o los que tienen el colesterol un poco alto.
La alcachofa cruda aporta mucho frescor además de una textura delicada y crujiente.
Ingredientes
Alcachofas muy frescas
Aceite de oliva
Preparación
Compra varias alcachofas que estén frescas. Pélalas hasta que solo quede el corazón y córtala en rodajas de 1 cm. de grosor.
Luego colócalas en una brasa, sazónalo bien y añade sobre ellas un chorrito de aceite de oliva.
Dale vuelta y vuelta añadiendo aceite de oliva hasta que queden bien abrasadas.
Cuando estén hechas quedaran con todo su sabor natural, un aroma de oliva y madera.
La alcachofa cruda aporta mucho frescor además de una textura delicada y crujiente.
Ingredientes
Alcachofas muy frescas
Aceite de oliva
Preparación
Compra varias alcachofas que estén frescas. Pélalas hasta que solo quede el corazón y córtala en rodajas de 1 cm. de grosor.
Luego colócalas en una brasa, sazónalo bien y añade sobre ellas un chorrito de aceite de oliva.
Dale vuelta y vuelta añadiendo aceite de oliva hasta que queden bien abrasadas.
Cuando estén hechas quedaran con todo su sabor natural, un aroma de oliva y madera.
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