Ingredientes:
pan para tostada, huevos, sal y queso rallado.
Preparación:
Hacemos un agujero en el pan (con un vaso o molde para galletitas). Lo tostamos en una sartén (sin aceite, ni nada) y le echamos los huevos en el agujero. Dejamos que cuaje la clara para que se enganche en el pan, y entonces los retiramos, echamos sal y queso rallado y los gratinamos.
Otra manera es ponerlos en el horno.
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