Budin verde - Bajas Calorías

125 calorías por porción

4 tazas de brócoli

1 taza de caldo diet

1 taza de leche

2 cdas. de maicena

sal, pimienta, nuez moscada y orégano

2 claras de huevo

1 cda. de germen de trigo

Preparación
Picar el brócoli crudo y mezclarlo con los demás ingredientes. Verter la mezcla en recipientes individuales lubricados con rocío vegetal y cocinarlos a baño maría, en horno precalentado durante 45 minutos.